◎安定的含意
所謂「安定」，就是即將不安定。因此，我害怕自己追求的是這樣的「安定」。
就像所有的東西（或許也包括事物）都有保存期限，當所有的東西在執行它們的保存期限時，
它們並非一同出發，而是各自不同；而每件東西的保存期限也不一樣長，就算是同時出發，有
的已經接近滅亡的終點，有的卻才剛要邁入最輝煌蓬勃的時期。
而這些不同長短時期的開始與結束，編織構築我們的生活，那所謂的「安定」是什麼？就是在
我們的人生中的某一段時刻裡，擁有最多東西行進的過程，那就是短暫的「安定」。「安定」
相對於「改變」，或許當我們剛才體會到「安定」，以為擁有了它，卻有某一件東西的行進停
止了、「改變」了，此刻「安定」便也隨之消失。或許一件東西的改變不會改變平衡，但是改
變並不是單一事件，它是一個接著一個，停不下來的。
換言之，「安定」不過是一種巧合罷了，其實是容易得到的，只要規劃得當。但是切記，它維
持得並不長，在人生中，這樣「安定」的定義，只適宜作為一種遊戲，一種自以為能夠全盤掌
握自己生活的遊戲。
非得要舉例子不可嗎？
就一個平常人而言，一星期裡，不生病、不跟人吵架、不拉肚子、沒欠人錢、沒什麼擔心的事
、車子沒被拖吊、沒被開罰單、沒管閒事…這是不是一星期的安定？不過下星期怎會料到車子
要被拖吊幾次？會不會吃壞肚子得掛急診？
當然可以每次都好好的停車，好好的吃飯，但是在這種凡事要「好好的」的壓力下，這是「安
定」嗎？
當我們覺得自己已經擁有了最想要的一切，那個你怎麼也沒想到你會那麼可望的東西，下一秒
就會出現在眼前。
我們的人生是有「安定」，但它並不是我們人生要追求的本質，人生中只有數不清的東西行進
著，而我們參與其中。「安定」並不是上述所言的「東西」之一，而只是一種現象；現象並不
是目的，它亦不保證它存在的時限，現象只是現象。所以如果以「安定」為目的，那肯定追求
到最後是混亂與虛空，就算真正在這過程中擁有了短暫的「安定」，也絕對看不見，更別說是
享受它與迎接它之後的不安定。
（為什麼會想到這些，而且想得這麼複雜。
主要是因為有一天，我忽然覺得，為什麼我的東西都到了該換的時候，它們的故障或難以使用
，造成我許多的困擾。
而且，不是前幾天才買了一些新的東西，該有了都有了，才覺得自己萬事俱足了嗎？怎麼這麼
快，我又得要為需要的新東西奔波。
等到我又有了新東西，然後，又有舊東西壞了…
這是一個停不下來的循環…
人生的一切好像也是這樣，古人說人有旦夕禍福是絕對沒錯的。《易經》說「不變」的即是「
變」也絕對沒錯。兩者相加，這世上沒有「安定」是持久的。
事實上，人是不習慣於安定的，不然就不會有那麼多上班族的苦悶了。）(1/31/2002)
◎七秒鐘
七秒鐘能做什麼？
今天在電視上看到一位經驗老到的廚師烹飪年菜，將蛤蜊放入滾水中燙了七秒鐘就撈起來，連
殼都還沒開。特別來賓不了解廚師的用意，直到廚師把未開的蛤蜊殼輕鬆剝開，湯汁一點都沒
有流失，蛤肉也還保持著鮮嫩，大家這會才明白，廚師剛才展現了一項難得的竅門呢。
想起過去我跟媽媽做年菜之際，總是用了很多食譜上的方法，不管是水裡放鐵釘儘快讓蛤蜊吐
沙，還是硬用菜刀挑進蛤蜊殼裡把蛤蜊的肌肉切斷，這種事我們都做過，卻沒一本食譜告訴我
們，只要七秒鐘的滾水，蛤蜊就完全束手就擒。這讓我不禁讚嘆起這位廚師的老到經驗，這必
然是經過了許多的學習，才得到的料理竅門。
不過，我一面讚嘆，一面卻也覺得不對勁，總有點對蛤蜊不太好意思的樣子，畢竟是它的罩門
被破了，看過這節目的人，從此都知道如何制服蛤蜊了。
這對現在的我跟媽媽，其實是一種非常矛盾的情緒。站在食材處理的角度，我們實在對這樣的
技巧感到讚嘆不已；但站在對蛤蜊亦是生命的角度，我跟媽媽就高興不起來了。記得我以前是
很喜歡吃蛤蜊的，不過一天媽媽告訴我，每次總是從市場裡敲啊敲的，敲出活的蛤蜊帶回家，
然後自己親手把它放進滾水裡，她覺得很不忍心。對她來說，這跟從市場裡買回切好的魚肉是
不同的感覺，她覺得是自己親手葬送這些生命；而吃了一條魚跟吃了一個蛤蜊價值相當，一條
魚她雖覺得難過，但不絕不比一次送掉十幾二十個生命要來的痛苦。所以不只蛤蜊，牡蠣跟吻
仔魚意義也一樣，聽她這麼說，我就很少吃蛤蜊了。
今天知道這七秒鐘的事，我想我是沒辦法很輕鬆的跟那些還要努力煮蛤蜊的主婦們分享這個竅
門，但說真的，這真是一件很奇妙的事情，是不是相當於告訴別人：「其實人很脆弱的喔，只
要點某某個穴道，人就會死掉耶，而且是很快很快的死掉喔…」這樣的感覺呢？
那究竟今天知道這七秒鐘的事，對我們究竟有什麼意義呢？其實我也不知道……(1/31/2002)
◎消失
年不小心就過完了，一切的熱鬧就像是新年特別節目，演完下檔，什麼也沒有留下；但最無奈
的應該是，就算是什麼也沒留下，也不應該什麼都不記得，然而卻真是如此。
前兩天還在為了表弟妹要來住打擾了我們的假期，而跟媽媽賭氣，不一會表弟妹們已經遊完台
南古蹟，在我家睡了幾小時後回家去了。前天夜裡還跟妹妹聊到四月以後搬回家來貓咪的處置
方式聊到兩三點，今天起床身旁就已經是空空的床墊與折疊整齊的被子。
又恢復到我一個人無言的狀態。一星期以來除了睡覺，剩下時間全都用以填補一兩年來未曾同
居相處的時光。我的寡言成習本不是一天兩天的事，但這星期每天聊天聊到我喉嚨沙啞。今天
卻是，聽陳綺貞幽幽的一遍又一遍的唱「九份的咖啡店」，外頭的陽光暖和到我心甘情願的把
一些衣服拿到外頭，讓它們晒晒吃吃陽光味。
電視節目始終無聊，就算是新年特別節目也一樣，只不過是無聊的節奏不同，還是一點新鮮感
沒有；不過，從昨天起，無聊又恢復到原來的無聊，原來就沒被製造出的新鮮感，現在想起來
更覺得毫無意義。
媽媽也無聊，從一個月前開始奮力利用少量的時間打掃偌大的家裡，我從寫報告的緊迫擠壓出
一些時間幫助她，也讓她感覺到緊張。打掃一直到除夕才結束，緊鑼密鼓的忙和了這些時候，
妹妹在表弟妹回家後搭車回台中，她背對我一句：「剛才家裡還一堆人，現在又都空空的了。
」桌上還放著未吃完一堆菜，我跟媽媽一面看著平日的節目一面把菜吃完。
忽然感覺「時段」的「區隔」之間，並不是令人好受的，新年是一個時段，要開始這個時段之
前，有太多前製作業；這個時段其實是在一種看似準備充分但沒有緩衝的就開始了，像是前置
衝過頭般，抬頭一看怎麼一切已經到底？然後為了這個時段所準備好的一切就開始拆架，然後
什麼都不剩的就結束了、消失了。而且不是一項一項好整以暇的消失，是一套一套的消失，人
體的消失、聲音的消失、環繞此人一切建構的消失。一切的消失徹底至像是從來未曾發生過一
般。而感受到的，卻是等待區隔的結束，與另一個時段的開始。
雖說是在等待，其實本就在此區隔與時段其中，消消長長，隨波逐流，這區隔與時段，不過是
我自己的感受。而我亦在別人的區隔與時段之中，出現與消失。
不知覺陳綺貞又唱完了一次「九份的咖啡店」。(2/17/2002)
所謂「安定」，就是即將不安定。因此，我害怕自己追求的是這樣的「安定」。
就像所有的東西（或許也包括事物）都有保存期限，當所有的東西在執行它們的保存期限時，
它們並非一同出發，而是各自不同；而每件東西的保存期限也不一樣長，就算是同時出發，有
的已經接近滅亡的終點，有的卻才剛要邁入最輝煌蓬勃的時期。
而這些不同長短時期的開始與結束，編織構築我們的生活，那所謂的「安定」是什麼？就是在
我們的人生中的某一段時刻裡，擁有最多東西行進的過程，那就是短暫的「安定」。「安定」
相對於「改變」，或許當我們剛才體會到「安定」，以為擁有了它，卻有某一件東西的行進停
止了、「改變」了，此刻「安定」便也隨之消失。或許一件東西的改變不會改變平衡，但是改
變並不是單一事件，它是一個接著一個，停不下來的。
換言之，「安定」不過是一種巧合罷了，其實是容易得到的，只要規劃得當。但是切記，它維
持得並不長，在人生中，這樣「安定」的定義，只適宜作為一種遊戲，一種自以為能夠全盤掌
握自己生活的遊戲。
非得要舉例子不可嗎？
就一個平常人而言，一星期裡，不生病、不跟人吵架、不拉肚子、沒欠人錢、沒什麼擔心的事
、車子沒被拖吊、沒被開罰單、沒管閒事…這是不是一星期的安定？不過下星期怎會料到車子
要被拖吊幾次？會不會吃壞肚子得掛急診？
當然可以每次都好好的停車，好好的吃飯，但是在這種凡事要「好好的」的壓力下，這是「安
定」嗎？
當我們覺得自己已經擁有了最想要的一切，那個你怎麼也沒想到你會那麼可望的東西，下一秒
就會出現在眼前。
我們的人生是有「安定」，但它並不是我們人生要追求的本質，人生中只有數不清的東西行進
著，而我們參與其中。「安定」並不是上述所言的「東西」之一，而只是一種現象；現象並不
是目的，它亦不保證它存在的時限，現象只是現象。所以如果以「安定」為目的，那肯定追求
到最後是混亂與虛空，就算真正在這過程中擁有了短暫的「安定」，也絕對看不見，更別說是
享受它與迎接它之後的不安定。
（為什麼會想到這些，而且想得這麼複雜。
主要是因為有一天，我忽然覺得，為什麼我的東西都到了該換的時候，它們的故障或難以使用
，造成我許多的困擾。
而且，不是前幾天才買了一些新的東西，該有了都有了，才覺得自己萬事俱足了嗎？怎麼這麼
快，我又得要為需要的新東西奔波。
等到我又有了新東西，然後，又有舊東西壞了…
這是一個停不下來的循環…
人生的一切好像也是這樣，古人說人有旦夕禍福是絕對沒錯的。《易經》說「不變」的即是「
變」也絕對沒錯。兩者相加，這世上沒有「安定」是持久的。
事實上，人是不習慣於安定的，不然就不會有那麼多上班族的苦悶了。）(1/31/2002)
◎七秒鐘
七秒鐘能做什麼？
今天在電視上看到一位經驗老到的廚師烹飪年菜，將蛤蜊放入滾水中燙了七秒鐘就撈起來，連
殼都還沒開。特別來賓不了解廚師的用意，直到廚師把未開的蛤蜊殼輕鬆剝開，湯汁一點都沒
有流失，蛤肉也還保持著鮮嫩，大家這會才明白，廚師剛才展現了一項難得的竅門呢。
想起過去我跟媽媽做年菜之際，總是用了很多食譜上的方法，不管是水裡放鐵釘儘快讓蛤蜊吐
沙，還是硬用菜刀挑進蛤蜊殼裡把蛤蜊的肌肉切斷，這種事我們都做過，卻沒一本食譜告訴我
們，只要七秒鐘的滾水，蛤蜊就完全束手就擒。這讓我不禁讚嘆起這位廚師的老到經驗，這必
然是經過了許多的學習，才得到的料理竅門。
不過，我一面讚嘆，一面卻也覺得不對勁，總有點對蛤蜊不太好意思的樣子，畢竟是它的罩門
被破了，看過這節目的人，從此都知道如何制服蛤蜊了。
這對現在的我跟媽媽，其實是一種非常矛盾的情緒。站在食材處理的角度，我們實在對這樣的
技巧感到讚嘆不已；但站在對蛤蜊亦是生命的角度，我跟媽媽就高興不起來了。記得我以前是
很喜歡吃蛤蜊的，不過一天媽媽告訴我，每次總是從市場裡敲啊敲的，敲出活的蛤蜊帶回家，
然後自己親手把它放進滾水裡，她覺得很不忍心。對她來說，這跟從市場裡買回切好的魚肉是
不同的感覺，她覺得是自己親手葬送這些生命；而吃了一條魚跟吃了一個蛤蜊價值相當，一條
魚她雖覺得難過，但不絕不比一次送掉十幾二十個生命要來的痛苦。所以不只蛤蜊，牡蠣跟吻
仔魚意義也一樣，聽她這麼說，我就很少吃蛤蜊了。
今天知道這七秒鐘的事，我想我是沒辦法很輕鬆的跟那些還要努力煮蛤蜊的主婦們分享這個竅
門，但說真的，這真是一件很奇妙的事情，是不是相當於告訴別人：「其實人很脆弱的喔，只
要點某某個穴道，人就會死掉耶，而且是很快很快的死掉喔…」這樣的感覺呢？
那究竟今天知道這七秒鐘的事，對我們究竟有什麼意義呢？其實我也不知道……(1/31/2002)
◎消失
年不小心就過完了，一切的熱鬧就像是新年特別節目，演完下檔，什麼也沒有留下；但最無奈
的應該是，就算是什麼也沒留下，也不應該什麼都不記得，然而卻真是如此。
前兩天還在為了表弟妹要來住打擾了我們的假期，而跟媽媽賭氣，不一會表弟妹們已經遊完台
南古蹟，在我家睡了幾小時後回家去了。前天夜裡還跟妹妹聊到四月以後搬回家來貓咪的處置
方式聊到兩三點，今天起床身旁就已經是空空的床墊與折疊整齊的被子。
又恢復到我一個人無言的狀態。一星期以來除了睡覺，剩下時間全都用以填補一兩年來未曾同
居相處的時光。我的寡言成習本不是一天兩天的事，但這星期每天聊天聊到我喉嚨沙啞。今天
卻是，聽陳綺貞幽幽的一遍又一遍的唱「九份的咖啡店」，外頭的陽光暖和到我心甘情願的把
一些衣服拿到外頭，讓它們晒晒吃吃陽光味。
電視節目始終無聊，就算是新年特別節目也一樣，只不過是無聊的節奏不同，還是一點新鮮感
沒有；不過，從昨天起，無聊又恢復到原來的無聊，原來就沒被製造出的新鮮感，現在想起來
更覺得毫無意義。
媽媽也無聊，從一個月前開始奮力利用少量的時間打掃偌大的家裡，我從寫報告的緊迫擠壓出
一些時間幫助她，也讓她感覺到緊張。打掃一直到除夕才結束，緊鑼密鼓的忙和了這些時候，
妹妹在表弟妹回家後搭車回台中，她背對我一句：「剛才家裡還一堆人，現在又都空空的了。
」桌上還放著未吃完一堆菜，我跟媽媽一面看著平日的節目一面把菜吃完。
忽然感覺「時段」的「區隔」之間，並不是令人好受的，新年是一個時段，要開始這個時段之
前，有太多前製作業；這個時段其實是在一種看似準備充分但沒有緩衝的就開始了，像是前置
衝過頭般，抬頭一看怎麼一切已經到底？然後為了這個時段所準備好的一切就開始拆架，然後
什麼都不剩的就結束了、消失了。而且不是一項一項好整以暇的消失，是一套一套的消失，人
體的消失、聲音的消失、環繞此人一切建構的消失。一切的消失徹底至像是從來未曾發生過一
般。而感受到的，卻是等待區隔的結束，與另一個時段的開始。
雖說是在等待，其實本就在此區隔與時段其中，消消長長，隨波逐流，這區隔與時段，不過是
我自己的感受。而我亦在別人的區隔與時段之中，出現與消失。
不知覺陳綺貞又唱完了一次「九份的咖啡店」。(2/17/2002)
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